转载四川广播电视报家周刊——企业科学家方便粉丝发明人邹光友专题直播:酸辣粉疯狂发展

2月18日讯：2月15日，在中国科技城光友红薯博物园召开《企业科学家方便粉丝发明人邹光友专题直播酸辣粉疯狂发展》。主办单位：国际马铃薯中心科技示范基地、国家薯类加工研发分中心、全国农产品加工创新机构、四川省马铃薯工程技术中心；承办单位：光友集团、光友薯业；抖音、视频号、爱逛、微博、拼多多、YY 直播、一直播、小红书、搜狐、淘宝、快手等众多热门直播平台火力全开。线上千万粉丝宝宝们热情高涨，积极互动参与，他们来自五湖四海，通过屏幕分享着对活动的喜爱与期待。全国光友粉丝供应商、经销商以及广大消费者朋友通过直播远程投身其中。他们的点赞如同潮水般涌来，在网络空间汇聚成一股强大的热情洪流，让这场活动的热度持续攀升。

活动现场气氛热烈，音乐响起，光友粉丝团整齐登场。他们面带灿烂笑容，以活力四射的粉丝舞，尽情释放热情。带领嘉宾们一起跳粉丝舞蹈，锻炼身体。

嘉宾们随光友粉丝团参观国家十三五薯类健康方便主食展，薯类方便粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅。中国食品科学技术学会组织食品领域专家对成果评价为国际领先水平。

参观过程中，嘉宾们深刻感受到光友薯业集团对健康饮食理念的执着追求。他们纷纷掏出手机下单，将健康的好礼带回家，与亲朋好友一同分享。

经营管理模式与创新发展

现场进行关于经营管理模式创新发展的对话，中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕分享创业经历，企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友介绍光友经营管理模式，双方对话探讨合作发展方向。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

现场的各位嘉宾，直播间全球千万粉丝宝宝，大家好。有请中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕登场，掌声欢迎。

今天对话主题是经营管理模式与创新发展，线上线下的嘉宾了解对话的主题，以及过去发展经历背景。

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

非常荣幸能够来到光友红薯博物园，拜访邹董事长。我本人从小是吃光友粉丝长大，是光友粉丝的忠实粉丝，邹董事长是我们行业的领袖，是行业的先驱者。我是广元人，与现场大多数嘉宾是老乡，大家都是四川的，我的家乡四川广元市剑门关，蜀道剑门关大家都去过，欢迎大家有机会再去玩。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

我去过邓总的家乡剑门关，还到东宝镇吃过东宝贡米。

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

与大家介绍一下，我大学毕业以后到沿海地区发展，当时我所从事的行业是在农村，沿海地区发展特别好。

给我很大的触动，为什么沿海地区的农村它能那么发达，整个农村，每个老百姓都很富有，百万富翁。

农村全部都是老年人，贫穷落后的小山区里面，为什么致富发展对于我们来说那么难？

因此当时我放弃沿海的高薪工作，回到家乡，抱着试一试的态度。没想这一试就是十年，

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

邓总创业发展十年吗？

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

是的，我现在创业已经10年，从25岁到现在。

我是农业人，种植大米，邹董事长是制作红薯粉丝。我们是同行。

大家都知道做农业的道路很难，到现在为止我也是一个创业者，一直在探索农业经营发展的模式，以及怎么生产，与老百姓建立运营机制，怎么样让老百姓可发展的信心？

同时也思考乡村里的农业企业如何吸引更多的高技术，高知识分子能够回到农村，参与到经济建设，这是目前的大难题。

想了解从初级的农产品再到像邹董事长现在所做的产业，品牌是怎样形成管理及规模转化。

邹董事长是我们应该学习的前辈，想要向您讨教和学习。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

谢谢邓总的发言，既然是针对经营管理模式与创新发展的对话。各位回想一下今天的时代，希望年轻人大学毕业以后，学习知识，回到家乡创业。

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

感谢邹董事长，大家知道第三个农民是谁？你是哪里来？因为我是农民的女儿，所以我对农村的具体情况比较了解，希望有生之年能够尽我一点微薄的力量去帮助、支持农村农业发展。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

你天天呆在农村，带农民脱贫致富，很有意义。我看过你抖音和直播的时候视频农民百姓其乐融融，这是你坚持下来的劳动，如今的大学生能够做到这个状态不简单。

新时代的大学生，高级知识分子、高级干部，应该多回到农村去看一看。

我也是农村出生的，吃红薯长大，在科技区当干部的时候，天天跑农村，后来带着农民种植加工。

农民都能够把农业加工做成功。那我也可以带动全国的农民做种植加工。

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

我感觉在走您现在走的路。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

你工作学到的经验，到农村扶持农民、带动农民，还有哪些闪光点让你学习？

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

既然选择远方，便只顾风雨兼程。选择认定去做这件事情，不管未来遇到多么艰难的困难，不管别人怎么看不起你。

做事情不是给别人看，也不是听别人讲，而是要自己去做。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

你回到农村，带领农民做农业发展，最大的收获是什么？

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

目前我最大的收获就是农民的信任越来越多，以前没有一个人相信我，都觉得我是骗子，那时候年龄小，女生种植大米，怎么可能？

慢慢的，有一个人、两个人愿意加入我们，到现在为止有几千户。

他们愿意加入使用我们种植的方法，提高收入，减少人工，极大的降低劳动成本，主张社会化、机械化操作规程。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

你回到家乡教会农民高效率种植，利用电商平台、直播等卖到全国各地，让城市里面的消费者吃到剑阁县东宝镇颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白的东宝贡米。

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

对，目前除大米以外，带动更多老乡种粮食，用粮食的品牌带动其他更多老乡卖不出去的农产品。

哪里的蜂蜜卖不掉的来找我，我帮他做直播。哪里的水果？苹果、香蕉卖不掉的，找我帮他卖农产品卖。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

哇，太厉害了！年轻的一代果然不一样，大家要学习邓总的精神，全国各地发展市场，为家乡做贡献。

我想我知道邓总最大的收获是什么了，人生未来就要像你这样创新发展。

第二个问题，这十年来以及未来，经营管理如何变成模式化？让你的员工，让你的团队，变成一种模式化，减少管理者的管理成本，提高效率，分享一下你的想法？

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

目前年轻人就业观跟我们以前的就业观有很大的出入。以前的就业观可能就是找个工作，我为生存上班，老老实实的，执行公司的所有的制度，完成所有的工作，达到工作要求。

但是现在的年轻人，已经是完全是颠覆的状态，所以我们现在的管理模式还是要正常的管理，利用智能化手段进行。

比如说我们打一个很简单的例子。比如现场开会、教学，只是我的一种方式，是智能化的转变，管理法律。

年轻人现在不是说上班，在哪里他都觉得能找到一份工作，更重要的是什么呢？他要崇拜公司的老板，崇拜公司的价值，认同公司的价值文化。

所以说公司的经营管理制度，是硬性的作用，但企业的文化的认同感和价值感必须要有。

今天上午我学习了光友薯业集团的企业文化，真的很触动。光友员工，除了他工作本身之外，还能激发他的创造力，可以画画、写诗。

我觉得是文化的认同感，这是很重要的。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

邓总通过自己创业实现对经营管理模式有初步的认识，文化观，还有通过智能化、信息化平台。

让员工的管理人员有平台化团队进入模式化团队和文化。希望认真总结过去的实现，变成未来的管理模式。

你对光友经营管理模式有什么体会，可以用在自己岗位生活中。

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

要不断的拼搏、创新，带着大家继续前行，邹董事长您让我看到国货崛起。激励我前行，去创造、去创新。

希望我们之后，带领的团队也有创新精神。我看到光友薯业集团33年六次粉丝革命，都是全国领先、全国首次，要为此点赞。

意义不在于产品本身，而是它已经上升到为国货崛起，为社会有利，对社会发展的经济价值做出很多贡献。

关键是背后带领60万种植红薯的老百姓一起发展脱贫致富。真的是非常了不起的一件事情。30年始终如一，坚持做一件事情很辛苦，大部分人他不一定能够认可。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

邓总参观光友红薯博物园和直播活动，有什么感想？

我想把人生的这些经历、生活分享给线上线下的各位粉丝宝宝，想通过这个平台感染更多的人向你学习，感染更多的人走向成功。

战胜不可战胜的困难，完全没有完成任务。全国光友员工要不断创新，引入创新发展思路。

通过今天的对话，创新发展不分年龄、不分性别、不分地点，男女老少都不分。不能因为年龄大就不创新发展，这就是我对创新发展的理解。

创新发展光友薯业集团获得120多项专利，六次粉丝技术革命。

有人说邹总你有丰富的经验和资源，可以坐享其成了。

我认为活到老，学到老，要创新，冲锋向前，你的事业不断发展，心里踏实。不能坐着不动，老态龙钟。

招聘员工，有些人站在那里，他就想放到桌子上。坐下来就想躺下来，这样的人，我不需要。

这样的人工作不需要，他的生活，他的人生，软绵绵的，身体颓废就衰退。人应该是有精气神。

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

对，有精气神，最重要的就是要吃光友粉丝！

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

关于经营管理模式，个人有经营管理模式，家庭、公司、团队、地方民族都有。

不是非要把光友经营管理模式叫模式。不是所有人用你的模式，只是说你的模式是实践模式。

我们是33年的模式，模式融通就变成新创新模式。每个家庭的习惯管理方式，它就是一种模式，有文化模式，模式里面还要分很多模式。

财务、营销、生产技术、产品模式综合化，固定下来一个模式。综合模式在工业领域33年来我们叫光友经营管理模式。

我要跟大家分享光友经营管理模式33年如何发展的。

光友经营管理模式：

光友五大标准：上级计划、管理制度、岗位职责、主管指令、自己计划；

这五大标准员工按时固定执行，但标准模式、标准的内容每年刷新一次，不能永远不变。有待创新，这就是管理模式不变的标准，创新的发展的持续性。

思想如何前进，如何让员工有一个更加灵活自主的发展、集体发展的空间。我们就创造出五大阶梯，光友五大阶梯：企业文化、炒作流程、产品知识、业务知识、操作技能。

可以在网上看见光友员工手册，每一个人背诵记在心中。人生格言、光友歌舞歌、企业文化等，载歌载舞，员工锻炼身体、提升集体。

国家有国家文化，民族有民族文化，家庭有文化，企业有文化。希望邓总把你们公司的文化树立起来，文化振兴。

希望大家把文化精神树立起来，都有精气神。希望线上线下全球千万粉丝宝宝，家庭文化兴起。

新的一年有新精神面貌，不要天天去抱怨社会，抱怨他人，不要传递不好的文化、负能量的文化。我们要传播正能量。

光友薯业集团的财务人员、人事人员都熟悉产品知识，就像爱家一样爱这个大家庭。产品知识每个人都要熟悉，还要销售，引入全员营销的概念，不断的变化，给员工增加另外的奖金。

提质、降本、增效。这就是操作技能力来验证，通过操作技能验证它的工业经营管理模式。

归纳起来我们要实现的目标是什么？实现四高两低：高质量、高效率、高收入、高利润、低成本、低费用。

生产经营管理过程中所有的过程都是低费用，乃至做到零损耗。经营成本要求低，通过这四高两低来验证我们的经营管理的效果。

经营管理模式应用在员工的工作中，就是实现四高两低定目标。当任何一个企业，任何一个人在经营自己的当中用实现四高两低，那就目标达到，最终你的发展就快。

未来我相信我们和郑总战略合作，光友经营管理模式和邓总的经营管理融合在一起。在东宝镇建大米加工产业。用我们的优势和你们的优势互补，一起发展。

精神鼓舞，成立经营管理公司，要把33年来的经营管理模式不断的刷新。以后通过模式培训全球中小微企业和所有的乡村振兴与集体经济组织。

凡是愿意提高经营管理绩效的任何个人干部，都可以参加培训班。光友薯业集团之后召开培训班，让经营管理模式覆盖全世界中小微企业。

希望邓总呼吁提质降本增效。你也可以呼吁妇女们，三八节要到了，让大家经营管理，妇女自己的家庭。经营管理自己的单位、事业，我们合作经营方向已经都达成一致，祝贺我们走向成功。

我们都已经形成战略合作伙伴，包括张总他们的团队中有资本经营，品牌经营，发展电商直播、外贸、国际贸易，我们都一起共同融合发展。

同时我们两个共同努力以后，然后带动我们全世界的中小企业发展。

中国燕祥控股有限公司党委书记兼董事长邓小燕：

感谢邹董事长给予我这样一个平台的机会，今天能够在这里跟大家做分享和交流，在此也收获非常大。祝愿光友员工在未来的日子里更加灿烂、更加辉煌，强起来、富起来，还要飞起来。

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友：

吃光友粉丝长大的人就是不一样。有光友的粉丝情怀。你走进光友直播间，你是我的光友明星。

今天经营管理模式与创新关创新发展对话，请大家与自己、与亲人分享。创新自己2025年的发展，家庭发展、公司发展，自己的事业发展。

发展自己的对自己的朋友，发展自己的粉丝，再次感谢线上线下全球千万粉丝宝宝，一起聆听今天和邓总的直播对话，谢谢大家。

疯狂酸辣粉燃情嗦粉大对决

随着主持人的一声令下，八位嘉宾如离弦之箭，迅速开启嗦粉模式，现场气氛瞬间被点燃。各位嘉宾各展绝技，有的风卷残云般快速嗦粉，那速度令人惊叹；有的则一边大快朵颐，一边与直播间的粉丝热情互动，欢声笑语回荡在现场。台下观众也热情高涨，为参赛者们加油助威，声浪一阵高过一阵。最终，依据嗦粉速度，评选出了前三名优胜者。而参与这场精彩比赛的每一位嘉宾，都收获光友薯类健康方便主食，满载而归。

《时光薯粉》穿越时空

情景剧《时光薯粉》，33年前推三轮车卖粉丝的邹光友，见到了33年后的成长为企业科学家方便粉丝发明人的邹光友。

邹光友出生于四川三台县邹家沟，从小吃红薯长大，与红薯结下不解之缘。邹光友1982年毕业于西南农学院，先后在政府机关做科技干部，任科技区长10年。在1992年辞官“下海”，凭500元起家，开发“精白红薯粉丝”产业。浓冬时节，雪花飘飘，寒风呼啸，邹光友骑着三轮车在街上卖光友精白红薯粉丝，把路人的嘲笑和质疑，当成是对他意志的磨炼和创业的挑战。邹光友坚持发展精白红薯产业梦想，在创业的路上，33年来毫不动摇。

33年前后的邹光友对话：

33年前的邹光友：你……你是33年后的我吗？

33年后的邹光友：是的！你……你是33年前的我吗？

33年前的邹光友：是的！

33年后的邹光友：你坚持了自己的梦想，没有被那些嘲笑和质疑打败！

33年前的邹光友：原来，那些路人的嘲笑，正好是激励我走向成功啊！

33年后的邹光友：是的，每一个嘲笑你的人，都在无形中激励你前行！你要感恩感谢他们，因为他们，才让你变得更坚强！

33年前的邹光友：那时候的我，向前哪管身后事，创新产业天地宽！

33年后的邹光友：是的！但正是你那份执着，才让你走到今天。想象困难总是大，行动方知排万难！战胜不可战胜的困难，创造没有创造的产业！

33年前的邹光友：我明白了，无论遇到多少困难，只要心中有事业梦想，天大的困难，都不能阻挡我前进的脚步！

33年后的邹光友感慨：下海创业，不忘初心。成功心态万事成，感恩他人他感恩！干他人不敢干、不想干的事，干他人不相信能成功的事。发扬推三轮车卖粉丝的精神，就可以让我们走向成功！

创业的路上，总会有嘲笑和质疑。但正是这些声音，让我们更加坚定地走下去。感谢那些曾经嘲笑我们的人，因为他们才让我们变得更加坚强，激励我们战胜困难，走向成功！

疯狂酸辣粉之二酸辣粉疯狂发展

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友现场点评：“

主持人邀请我发表光友粉丝33年感言，其实刚刚跳舞的动作已开场。粉丝舞活力激情，身体健康才快乐，身体要健康有几要素。

第一心态好，每天像参加全球直播活动的光友员工一样，心态好，快乐积极，对工作和生活充满希望。

光心态好不行，人吃一日三餐，光友粉丝为大家准备一日三餐，光友薯类健康粉丝、光友薯类健康米粉、光友薯类健康面、光友薯类健康方便火锅，还有美紫记花青素固体饮料。朋友聚会准备光友贵宾酒，饿了吃光友薯类健康方便主食，渴了喝美紫记，心态好、身体好。

第二，精神状态从哪里来？大家参观光友红薯博物院，发展33年专注红薯粉丝，从一根粉丝开始，33年不放弃。各位粉丝宝宝你们想创业33年有没有困难？

没有困难是不可能的，遇见任何困难，都要坚持。光友薯业集团33年发展用6分钟《时光薯粉》，浓缩33年创业精神，值得线上线下千万粉丝宝宝一起分享学习，这是精神粮食，食物粮食是光友健康方便主食，精神粮食是《时光薯粉》的光友33年创业精神。

1992年，当时任科技区长的我辞官下海。借朋友5,000元，本钱只有500元生产两卡车粉丝，到绵阳城区的销售，一根粉丝都卖不掉。请两个专业销售人员售卖，骑上三轮车围着绵阳城区跑一圈。他们说邹经理光友粉丝卖不掉。我问怎么了？他说老百姓从来没见过精白红薯粉丝，认为是假的，卖不掉，我不干了！当天晚上我一夜没睡好觉，第二天早晨起来我想他们卖不掉，难道我也卖不掉吗？于是推上三轮车卖粉丝，就是《时光薯粉》的现场情景。

在绵阳城区，遇到绵阳建设区的乡干部，碰见我说邹区长你生病了吗？我以为是好多人关心我，其实是挖苦我。他说你是神经病吧？还有人说，邹区长你犯错误了吗？我说我没有犯错误，他说没有犯错误，怎么来买红薯粉？只有犯错误的人才卖红薯粉。当年的观点是这样，面对这种情况，困难挑战。对我人生心理的磨练，让我成长，让我走向成熟，走向成功，

我不埋怨他们，后来创业中，他们过来看我，我感谢感恩他们，没有他们当年对我的反向激励，也许不能把我磨练出来，人在困难面前。要战胜困难。

《时光薯粉》的台词中我讲过，干他们不敢干、不想干的事，干他们不相信能成功的事，就可以让我们走向成功。33年经验与大家分享，希望全球千万粉丝宝宝面对未来能超越邹光友，超越光友粉丝，战胜自己人生中不可战胜的困难。

《时光薯粉》我认为不是表演，而是在线创业场景，表演本身是假的，但这是真人真事，真实场景再现，让大家感受到这不是编出来的情景剧。

33年创业体会，全球线上线下千万粉丝宝宝共享光友33年创业精神，创业发扬这种精神来战胜困难，战胜不可战胜的困难，完成不可完成的任务。创业者可以用，如果退休也能发挥余能，33年创业精神传递给子子孙孙，传递给身边的朋友。

希望大家的事业更加辉煌，2025年迈向新的时代，如何把光友33年，光友酸辣粉创业的体会，与线上线下的各位朋友分享。让自己的事业都走向成功。有人说，听你演讲以后，难道我的世界一定会成功吗？我认为一定会成功。有人说亏了怎么办？我认为亏了之后，继续做赚钱的生意，不要停下来，想办法，意愿百分百，方法无限多，走向成功。

失败以后要坚持成功，不要停，不要埋怨别人，自己想办法，成功心态万事成。很多人遇见困难容易动摇，不愿意想办法战胜困难。每一个人回顾过去，都是自己想办法战胜困难走到今天。

祝愿全球千万粉丝宝宝，战胜人生中的困难，让事业持续走向成功。

今天给大家分享的主题，疯狂酸辣粉。以案例来看疯狂酸辣粉是怎么发展走向成功的。

疯狂酸辣粉之一是酸辣粉疯狂起源，上周直播活动引起社会各界共鸣，今天给大家分享疯狂酸辣粉之二，酸辣粉疯狂发展。传统酸辣粉演变，很多人都想，中国的酸辣粉到底是怎么来的？

上周已经分享酸辣粉疯狂起源，中国2,000年起源豌豆粉丝、绿豆粉丝，在古人加工的过程中，太阳晒不干，变酸，变酸以后去除酸味？

西南地区的祖先发明加辣椒、花椒、生姜、大蒜加油拌在酸粉丝里面，由此酸辣粉就诞生，演变成酸辣米粉。粉丝没有变酸，想吃到酸辣粉怎么办？西南地区生产麸醋，加到没有变酸的粉丝里面，加入调料花椒、生姜、大蒜、红油，有酸辣粉的味道。祖先在生活中发明的酸辣粉，不是邹光友发明，邹光友只是发明方便酸辣粉。祖先没有发明开水一泡就吃的酸辣粉。

今天讲疯狂酸辣粉之二，酸辣粉疯狂发展。大家都想知道传统酸辣粉是怎么演变的，通过历史事实可以来借鉴发展自己的事情。看酸辣粉的演变，总结自己的事情。

三国时代以来，传统酸辣粉仅仅局限在农家手工操作，食用前将豌豆粉丝用开水煮后与熬制的酸辣粉调料拌在一起，即成一碗酸、辣、麻、鲜的豌豆酸辣粉，在中国民间广为流传。

清朝初期，邹光友的祖先邹行在广东龙川县灯龙寨种植红薯，加工红薯酸辣粉。邹行之子邹孟扬携全家移民至西南地区射洪县鹅项岭安家，将红薯酸辣粉传统技艺带入当地，大搞红薯酸辣粉，作坊加工，生意红火。后来，邹孟扬孙子邹学绪为扩大红薯酸辣粉作坊，携全家移民至三台县邹家沟（原谭家沟），由此邹氏粉丝代代传承至邹光友，红薯酸辣粉传统技艺传向四面八方。

用邹氏粉丝传统技艺制作的红薯酸辣粉，粉丝软而有韧性、柔而有劲道，晶莹剔透，味道酸、辣、麻、鲜、香，油而不腻，口齿留香，人人吃了人人爱，人人喜欢代代传，由此，红薯酸辣粉代代发展传承300年。

西南地区商贾云集，许多商人把酸辣粉传统手工加工方法带到其他地区，在当地用红薯加工成粉丝，再加工成酸辣粉。由此，西南地区的红薯酸辣粉，即传向西北、华北、东北、华东、华中、华南地区。后来，有商人将手工红薯酸辣粉开为酸辣粉店铺，现场手工操作打粉，不用晒干，现场熬制调料，并加入蔬菜，消费者可到店吃。由此，全国各地发展出许多红薯酸辣粉小餐馆，流传全国各地。

1992年我辞去科技区长，“下海”发展红薯粉丝产业，将只能在餐馆才能吃上红薯酸辣粉，发明为开水一泡即可食用的方便红薯酸辣粉，至今先后获得120多项国际国内专利。

1992年带着500元起家发展红薯酸辣粉。把黑乎乎的红薯粉丝变成精白红薯粉丝，又好吃又好看，怎么改变？

第一次粉丝革命 1992年发明精白红薯粉丝酸辣粉，取消用硫磺熏粉丝，去除红薯淀粉中的泥沙等杂质，使传统的红薯粉丝由粗、黑、沙、涩变为细、白、柔、润，将传统工艺中用硫磺漂白粉丝的做法彻底废除，保障红薯粉丝酸辣粉更安全卫生，由此，光友精白红薯粉丝酸辣粉获得中国发明专利；

我不用硫磺熏加工红薯粉丝，发明精白红薯粉丝的加工专利技术，获得中国第一个粉丝发明专利。

怎么实现的？

第一，红薯淀粉加工过程除去泥沙杂质，减少杂质对粉丝的污染。

第二，加工过程不让空气氧化粉丝，不用碳钢，用不锈钢加工，防止加工过程的污染。由此加工的红薯粉丝，像豌豆粉丝一样洁白纯净，又好吃又好看。精白红薯粉丝洁白纯净的，比黑不溜秋的红薯粉丝价格高一倍。传统的黑粉丝七毛五一斤，我的精白红薯粉丝卖一块五一斤，春节回老家过年，200斤粉丝全部卖完，赚了5,000元。

第一次粉丝革命成功，获得中国重大发明专利技术，改变国家粉丝加明矾的标准。过去中国传统粉丝明矾的标准控制是0.5%，经过邹光友发明的无明矾粉丝后，国家标准从0.5降到0，我建议取消明矾。后来经过其他地区的粉丝厂提出异议，说粉丝不加明矾做不出来，后来国家标准从0.5降到0.2，保护消费者的健康安全。

33年，光友粉丝不加明矾，保护消费者的安全。

第二次粉丝革命 1997年发明方便红薯粉丝酸辣粉：红薯粉丝酸辣粉跻身于快餐行列，全机械化作业，密封包装一泡即食。用一流机械化生产线生产方便粉丝，杜绝粉丝在生产过程的污染，避免粉丝在市场流通领域的二次污染，光友方便红薯粉丝酸辣粉让消费者在快节奏的生活中体会到方便又安全，受到广大消费者的青睐。由此，光友方便红薯粉丝酸辣粉获得中国发明专利；在全世界发明第一碗方便酸辣粉，创造新兴产业优势。请问线上线下全球千万粉丝宝宝，你们做生意做事业，可以借鉴发明创新。创新自己的事业，无论你是做什么行业，都要创新，变革适应未来的发展。

在祖先的基础上，不断的革新创造，为消费者服务，为人类服务。

第三次粉丝革命 2000年发明无明矾粉丝酸辣粉：取消对身体有害的添加剂明矾，用可食用、对人体健康有益的天然原料，再加工艺技术的革新，从而替代了不利健康的明矾。明矾(硫酸铝钾)一传统粉丝加工的必需添加剂，主要用于防止粉丝粘连、断条、浑汤，常吃含明矾的食物，铝离子就会沉积在人体中，危害人体健康，沉积在骨骼中，会导致骨质疏松、骨折，关节疼痛等;沉积在皮肤中，会使皮肤弹性降低，皱纹增多。光友粉丝率先在全世界范围内主动在粉丝生产过程中，通过技术革命取消明矾，排除了明矾对人体健康的危害，捍卫粉丝食品安全。由此，光友无明矾粉丝酸辣粉获得中国发明专利；

线上线下全球千万粉丝宝宝，有些家里面祖祖辈辈都是炸油条，有的做手工粉，都离不开明矾。

光友酸辣粉不加明矾，口感劲道，为什么？因为技术创新。今天现场的各位吃过光友酸辣粉的请举手，现场的各位都吃过光友酸辣粉！100%举手！

希望线上线下全球千万粉丝宝宝，无论做什么产业，都借鉴这种思维方式来创新自己的事业。

让自己的事业不断发展。

有人问邹总发明120多项专利，从红薯粉丝、酸辣粉到方便酸辣粉到米粉。我认为还不够，要继续研究。

第四次粉丝革命 2005年发明全薯营养粉丝酸辣粉：在保证粉丝安全的条件下，让粉丝更有营养，即充分保留红薯中的天然营养物质，更有益于人体健康。将粉丝的生产从基地原料红薯栽培开始抓起，保障原料红薯的食品安全。

采取红薯不经制备淀粉，将洗净的新鲜红薯或红薯全粉直接加工成粉丝。保留红薯中的膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，实现从原料到成品的食品安全保障，并且将“低贱”的红薯价值提高30倍。

使消费者吃到有红薯风味的，富有红薯营养的全薯粉丝。由此，光友全薯营养粉丝酸辣粉又获得中国发明专利。

酸辣粉主要是淀粉，在红薯加工过程中保留红薯中的营养成分，研究出全薯粉丝酸辣粉，又再次获得国家重大发明专利。

大家要好好总结自己的事情，在自己的事业中不断创新、不断改革，变成新的业务，新的产品，生意会越来越好。

自己的事业也要发展，今天是讲每位朋友的世界发展，要发展与支持。自己不断发展，支持身边的朋友发展也是一种发展。今天专题讲座的知识发在群里、平台上，向社会公开。希望大家传递给自己的亲友，让亲友一起创新发展，这是今天的宗旨，让子子孙孙亲友一起成功。

研究发现社会发展，人们生活富裕，大鱼大肉吃，血糖高。好多人三高，血压高、血糖高、血脂高。

捍卫消费者健康，发明低GI酸辣粉，获得国际质量的认证，印在包装，请大家注意选择低GI酸辣粉。

食用后血糖指数不上升，中年以上的朋友们要注重健康，多吃低GI食品。

方便红薯酸辣粉由三部分构成：

第一粉饼：用红薯为主要原料加工成红薯粉丝，把过去传统长长的散装粉丝加工成盘旋在一起的饼状并定量包装粉饼；

上一次春节前我讲过《粉丝不变心》，粉丝保质期10年以上不变质，未来中国的粮食安全可推出短期粮食安全。

短期储藏粮3个月、半年、1年，1年到3年中期储存，3年以上长期储存，希望国家的粮食安全储备局，录入新的标准。把粉丝作为短期、中期、长期的粮食储备。

粉丝、米粉加工成饼状，加工成熟品，然后定量包装，可以成为中期、长期的储备粮。降低过去储备粮周转次数频繁，成本高，容易变质的情况。为国家的经济发展降低成本，满足长期粮食安全的储备需要。

这是我提出的设想，希望线上线下全球千万粉丝宝宝，在家储藏保质期一年的光友酸辣粉，有备无患。

新冠疫情期间，好多家庭就出现疫情传染，现在家里面囤光友酸辣粉，加班加点打麻将，晚上回到家，泡一碗光友酸辣粉。

好多干部、领导、老板加班加点回到家天天煮饭麻烦，5分钟泡光友酸辣粉就解决。一日三餐都可以吃，这叫储备粮，放在家里面。

我们的方便酸辣粉就是为解决消费者的不方便，方便全世界。

第二调料及蔬菜：调料精选西南地区特色红辣椒、红花椒，用麦麸酿造的香醋，以及用山区种植的油菜籽压榨的菜籽油，通过十八道工序熬炼而成浓香扑鼻的熟油辣子调料，配上富含膳食纤维和维生素的绿色脱水蔬菜及富含蛋白质的香脆大豆和豆腐皮；吃了以后胃子不会造成营养不良。

第三包装：包装材料选用可降解的环保纸质材料及环保塑料材料，有碗装、袋装、杯装等不同包装形式，保质期12个月，储藏运输方便。

过去手工的酸辣粉，只有当天现做现吃，现在光友酸辣粉保质期12个月，方便消费者。

1992年，光友薯业在中国绵阳国家高新区，建立光友粉丝生产总部，后来，在秦皇岛等地建立子公司。光友方便红薯酸辣粉成为中国90年代以来的爆款酸辣粉，引领世界酸辣粉新潮流，由此，光友薯业连续十二届被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”，同时多次获得“国家高新技术企业”、“全国主食加工业示范企业”、“全国马铃薯主食化产业十大领军企业”、“全国守合同重信用企业”、“推进甘薯产业发展突出贡献奖”、“四川省科学技术进步奖一等奖”等殊荣。

这些都是酸辣粉疯狂发展起来以后，推进公益事业发展的。

光友方便红薯酸辣粉，带动60万薯农脱贫致富、带动全国薯区方便红薯酸辣粉加工产业发展。

300年来，中国红薯酸辣粉，从手工家庭疯狂发展到街边、乡、镇开红薯酸辣粉馆；从传统手工、半机械加工，疯狂发展到现代化、机械化、智能化、规模化加工；从西南地区绵阳疯狂发展到全国各地加工；从西南地区绵阳市场，疯狂发展到全中国、全世界各大小超销售。这是红薯酸辣粉疯狂发展的技术大革命，推动中国乃至世界红薯产业大发展，在全世界具有重大意义！方便红薯酸辣粉在中国形成一大新兴产业，方便红薯酸辣粉畅销中国大小超市，畅销世界各地，扎根于世界消费者一日三餐。

红薯酸辣粉见证中国的经济发展，中国的技术是值得骄傲的。

祝大家用红薯酸辣粉疯狂发展的经营之道。发展自己的事业，无论做什么事业，2025年越来越好。发展出自己精彩的人生，精彩的事业！”

嘉宾感言分享感悟

吉祥年集团董事局主席张舟祥现场感言：

我是地地道道的四川人，1992年光友董事长开始创业时，我因家贫投靠亲戚寻求读书求学机会离开了四川，受工农文化感召如今又回到家乡创业，现专注于大健康产业食品饮料细分赛道投资兴业。

对于邹董事长的感言颇受触动，谈点感受如下：创业不分先后，33年前有像邹光友董事长那样的一代卓越实业家，33年之后有我辈努力跟上，坚信还有比我们再小33岁的新一代中国创客精英，祈愿一代更比一代强。

我坚信，在邹董事长的创业精神感召下，中国新一代的年轻人定会承前启后，踔厉奋发，非难不为，开拓创新，从中国这片土地驶向世界更远的地方，再创辉煌！

绵阳民慧春天中医馆心理咨询专家贺良钰现场感言：

我的职业主要是大健康板块，从身体健康到心理健康。经常给大家的祝福是身体健康，身心健康，邹董事长说得好，有健康的心理就会有健康的身体。我们要身体健康。

邹董事长把人一日三餐吃的产品罗列，身体健康的前提是心理一定要健康。认知一定要正确的，正直、正能量，只有心理健康才会有身体健康。

人生贵在持之以恒，哪怕是一颗小小的红薯，咱们做33年，这是了不起的事业。不要怕事小，只要坚持，只要发扬光大，用心去做好做深，一定会做到有辉煌的成就。

在邹董事长的精神鼓舞之下，一定为大家尽我们所有的力量，发挥我们的力量。让生活更加美好。祝大家身体健康，天天快乐。

四川文化网执行总经理、二郎神故里文化研究负责人辛茂源现场感言：

观看完邹董事长的《时光薯粉》小品表演后，深受鼓舞。未来，我们将深入挖掘光友粉丝文化，尤其注重与二郎神故里文化的融合，肩负起古蜀文明传承与发展的使命。

在二郎神故里文化资源整合方面，我们将开拓新思路、寻求新突破，加速文化与产业的融合，全力推进“二郎神故里文化旅游产业园”的建设，致力于打造特色文旅新地标。

我们还将加强对外合作与交流，积极举办各类活动、推出特色旅游线路，不断提升二郎神文化的影响力，为绵阳文旅经济发展贡献力量。

同时，也期待光友薯业与四川文化网进一步深化合作。四川文化网愿为邹总和光友薯业在宣传推广方面提供支持，将光友粉丝推广至四川文化网平台，助力产品销售，实现互利共赢。

光友酸辣粉实惠装新品发布

市场研发部产品价格市调研发中心经理汤坤现场发布新品：

光友酸辣粉实惠装，让美味更触手可及。通过发明专利技术，加工成健康方便粉丝；调料以地道的香醋、辣椒、花椒、脱水蔬菜、香脆黄豆、豆皮等特色原料加工而成。光友酸辣粉沸水冲泡，即泡即食，满屋飘香，粉丝晶莹剔透、柔软劲道、爽滑可口。

光友酸辣粉实惠装主要针对家庭、食堂、贮备粮，沸水冲泡，即泡即食，方便快捷，价格实惠，足不出户即享美食，是您的最佳选择！无论是健身达人还是注重健康饮食的人群，光友酸辣粉皆是绝佳选择，吃上一碗，唇齿留香，酸得开心，辣得过瘾，为美好生活保驾护航！

光友酸辣粉，33年匠心守护，浓香绕梁，辈子难忘，粉丝Q弹，酸辣麻爽。

光友酸辣粉实惠装囤货自由

加班回家，冰箱空空如也？“光友酸辣粉实惠装”就是您的深夜食堂救星！

朋友突然来访，来不及备菜？“光友酸辣粉实惠装”5分钟变身聚会硬菜！

露营野餐，想吃口热乎的？“光友酸辣粉实惠装”轻巧便携，点燃户外味蕾！

今天起，囤货不必精打细算！适合家庭囤货，光友酸辣粉实惠装箱装购买50元/箱，让光友酸辣粉“实惠装”，成为您生活里的“万能备胎”——实惠、靠谱、随时能爱！

一份真诚的实惠，能让幸福健康变得更简单。今天，光友酸辣粉“实惠装”正式上市！“酸辣是态度，实惠是王道！”

让我们一起把健康、实惠装进幸福里！光友酸辣粉实惠装，现在，马上，囤它！

疯狂回馈粉丝专属福利

为答谢全球粉丝一直以来的支持与厚爱，光友粉丝团特别为大家开放光友福利团购平台。在此平台下单选购光友薯类健康方便主食，既能满足您个人日常的饮食所需，也是赠送亲朋好友的优质选择，让您轻松传递健康与关怀。

任何人均可成为光友福利团供分销商：

搜索微信小程序（光友福利团供平台），点击成为分销，进入光友分销经理中心，自购省钱，分享赚钱。让所有人零风险、低成本经营国家十三五薯类健康方便主食，推荐给自己的客户、自己的亲友作为团队职工福利，客户、亲友也可以代理并推荐给任何人；

任何人在光友福利团供平台上均可为自己的客户、亲友下单购买国家十三五薯类健康方便主食，由光友薯业一件代发，即可在光友福利团供平台帐号享受佣金自动结算，结算后的佣金可提现至微信零钱包或银行卡。

平台充值更省钱：

打开微信小程序（光友福利团供平台），点击充值中心，即可立即充值。任何人均可点击光友福利团供平台充值，充值10000元得10000积分，积分可用于兑换国家十三五薯类健康方便主食。

团体福利卡，客户、职工福利一件代发：

任何单位为客户、职工发福利，均可购买光友福利团供卡，购买后使用电子福利卡为职工发福利便捷，给职工或客户发福利，无论人数多少，均可按不同层级与不同标准发放不同的福利；

福利卡可随意组合确定福利产品金额及福利产品品项、规格；收到电子福利卡的人点击福利卡，在全国范围内按自己指定的收件人，填写收件人姓名、地址、电话信息，光友薯业一件代发，收件人即可收到单位发放的福利产品；

任何单位或个人均可定制节日慰问卡、生日卡、专属活动卡等福利卡，让职工、客户或亲友更加快捷感受到您的温馨与关爱。

光友薯类健康方便主食送福利：

套餐一、3380元购买价值13986元光友薯类健康方便主食套餐；

套餐二、1916元购买价值8662元光友薯类健康方便主食套餐；

套餐三、999元购买价值2910元光友薯类健康方便主食套餐；

套餐四、666元购买价值1864元光友薯类健康方便主食套餐；

套餐五、555元购买价值1683.4元光友薯类健康方便主食套餐；

套餐六、298元购买价值367.8元光友薯类健康方便主食套餐；

套餐七、购买光友薯类健康方便主食福利套餐：光友酸辣粉低GI薯类健康方便主食、光友金汤酸辣粉、光友苗条粉丝乌鸡山珍粉、光友苗条粉丝酸辣粉、光友绵阳米粉牛肉米粉低GI薯类健康方便主食、光友重庆小面牛肉面、光友重庆小面麻辣面等，光友薯类健康方便主食1箱起订，购买越多优惠越多，买5箱得6箱、买10箱得13箱、买50箱得70箱、买100箱得150箱。