转载四川广播电视报家周刊——红薯藤蔓的生命力

在这个充满生机与活力的季节里，光友薯业集团红薯博物园成为科普与休闲的好去处。位于光友博物园内的雕塑园区，不仅以其独特的艺术氛围吸引着众多游客的目光，更因一片生机勃勃的红薯地而备受瞩目。

红薯有四抗：抗病、抗虫、抗旱、抗瘠，属于抗性强的食物，可让您身体抗性增强，还能提高生育能力。在这里，我们不仅能近距离接触红薯这种历史悠久的作物，还能深入了解红薯藤蔓的秘密。

红薯是一种极具生命力的植物，它的藤蔓能够迅速生长并蔓延开来，覆盖大片土地。红薯藤蔓是植物体的重要组成部分之一，它们不仅负责输送水分和养分给根部，同时还能进行光合作用，为植物提供能量。在红薯博物园雕塑园内的这片红薯地里，嘉宾们可以看到红薯藤蔓是如何在阳光下伸展，覆盖整个地表，形成一片绿色的海洋。

红薯藤蔓属于匍匐茎，能够沿着地面蔓延，也可被引导攀爬。在适宜的条件下，红薯藤蔓可以长到几米长。红薯对环境的适应能力很强，耐旱、耐瘠薄，能在多种土壤类型中生长。最适宜的生长温度为20℃至30℃之间，充足的光照有助于其光合作用和生长。

红薯可以通过块根繁殖，也可以通过藤蔓上的节点生根繁殖。在生长季节中，适时修剪藤蔓可以促进侧芽的萌发，增加产量。

红薯浆是从新鲜红薯中提取的，含有黏液蛋白。这种蛋白能增加浆液的稠度，同时对健康有益，可以保护消化道黏膜并促进肠道健康。红薯藤蔓富含维生素C和其他抗氧化剂，具有一定的营养价值。在一些地区，人们会将红薯叶和嫩茎作为蔬菜食用。红薯藤蔓的生长周期一般为3个月左右，从播种到收获期间，藤蔓会不断延伸，直至达到最大长度。

游览完毕，不妨尝试一下光友酸辣粉鲜粉。鲜粉质地细腻且富有弹性和嚼劲，让人一尝难忘。酸辣味道非常鲜明，恰到好处地刺激着味蕾，辣味层次分明，既有初入口时的温和，又有后味中的持久辣感，这种双重体验令人回味无穷。整体来说，光友酸辣粉鲜粉是一款能够迅速唤醒食欲的小吃，无论是作为正餐还是宵夜的一部分都非常合适。

随着对红薯藤蔓生长习性的深入了解，我们更加珍惜这份来自大自然的馈赠。无论是绿意盎然的红薯地，还是餐桌上热腾腾的光友酸辣粉，都让我们意识到农业与生活的紧密联系。未来，随着农业科技的进步，相信红薯这一古老的作物将会继续为我们带来更多惊喜与美味。

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