光友故事

方便粉丝发明人邹光友及他的光友薯业

方便粉丝发明人邹光友的创业故事

邹光友，企业科学家、方便粉丝专家、世界方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业集团董事长。
邹光友出生于中国四川三台县邹家沟，从小吃红薯长大，1982年毕业于西南大学茶学专业，先后在四川安县土产公司、科委科协及三台县政府食品办任科技干部，在三台县建设区任科技区长。1992年，邹光友辞去科技区长“下海”，创立四川光友薯业有限公司，凭500元和一辆自行车开创红薯粉丝产业，发明世界第一碗方便粉丝、方便米粉，铸造世界新兴方便粉丝产业。邹光友创新光友粉丝获中国名牌，光友商标获中国驰名商标。邹光友创业33年来，获120余项国际国内专利，获中国创业之星奖，获中国星火计划先进个人奖，获中国发明创业奖等200余项殊荣。邹光友创新研究出四大薯类健康方便主食，由中国工程院院士专家家团评价为国际领先成果。邹光友“下海”创业，开创世界薯类健康方便主食产业先河，创造世界薯业神话，成为当今全世界薯业的传奇故事！

“光友”发明方便粉丝的故事

1960年12月，四川省三台县邹家大院诞生了一个小男孩，从小吃红薯长大，与红薯结下了不解之缘。

1982年，小男孩大学毕业，面对家乡“红薯越多越穷，越穷红薯越多”的怪圈，他立志改变红薯的命运。

1992年，已是政府官员的他怀揣500元钱，辞官下“海”，骑上三轮车沿街叫卖他发明的“精白红薯粉丝”，从此踏上了他的红薯之路。

1997年，经过1001次试验，他终于发明了 “方便粉丝”，使几百年的粉丝只能煮食，首创为开水一泡即食。

随后，他又相继发明 “无明矾粉丝”、“全薯营养粉丝”、 “非油炸薯类健康方便主食”等，获多项中国发明专利。

这个“小男孩”就是“方便粉丝发明人”、“方便粉丝专家”邹光友。

方便粉丝发明人、方便粉丝专家邹光友

邹光友荣获四川省科技进步一等奖颁奖现场

光友薯业健康产业

四川光友薯业有限公司（简称：光友薯业）成立于1992年10月18日，是一家以薯类深加工为主的健康产业型、高新技术型民营企业。光友薯业自1992年来，不忘初心，专做薯业，辛勤耕耘，在中国乃至世界把红薯、马铃薯做成一大健康主食产业，先后带动薯区60万薯农脱贫致富，发展成为全球行业知名企业。连续九届被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”，同时获得“国家高新技术企业”、“全国主食加工业示范企业”、“全国马铃薯主食化产业十大领军企业”、“全国守合同重信用企业” 、“推进甘薯产业发展突出贡献奖”、“四川省科学技术进步奖一等奖”等殊荣。光友薯业获中国专利70余项，光友方便粉丝获得美国FDA认证，成为出口美国、日本免检薯类健康主食。