邹光友发明方便粉丝的故事

世界方便粉丝发明人邹光友及他的光友薯业

世界方便粉丝发明人邹光友的创业故事

邹光友，世界方便粉丝发明人、世界方便粉丝鼻祖、方便粉丝专家、杰出民营企业家、教授级高级工程师、高级经济师、四川光友薯业有限公司董事长、中国食品科学技术学会理事、绵阳市政协委员。邹光友出生于四川三台县农村，从小吃红薯长大，1978年考上西南农学院茶叶专业，1982年大学毕业，先后在四川安县土产公司、科委科协及三台县政府食品办、建设区任职工作。改革开放之初1992年，邹光友辞去三台县建设区科技副区长“下海”，创立四川光友薯业有限公司。邹光友还先后就读于四川大学工商管理学院、清华大学继续教育学院、西南财经大学经管学院。

2009年被评为“新中国成立60周年全国三农模范人物”，2018年12月被评为 “改革开放40年四川百名杰出民营企业家”、 “四川省改革开放40年‘举旗致富路’创业典范”， 2019年3月获得“四川省科技进步奖一等奖”等荣誉称号。

邹光友“下海”创业，开创世界薯类方便主食产业先河，创造世界薯业神话，成为当今全世界薯业的传奇故事！

“光友”发明方便粉丝的故事

1960年12月，四川省三台县邹家大院诞生了一个小男孩，从小吃红薯长大，与红薯结下了不解之缘。

1982年，小男孩大学毕业，面对家乡“红薯越多越穷，越穷红薯越多”的怪圈，他立志改变红薯的命运。

1992年，已是政府官员的他怀揣500元钱，辞官下“海”，骑上三轮车沿街叫卖他发明的“精白红薯粉丝”，从此踏上了他的红薯之路。

1997年，经过1001次试验，他终于发明了 “方便粉丝”，使几百年的粉丝只能煮食，首创为开水一泡即食。

随后，他又相继发明 “无明矾粉丝”、“全薯营养粉丝”、 “非油炸薯类健康方便主食”等，获多项中国发明专利。

这个“小男孩”就是“世界方便粉丝发明人”、“”世界方便粉丝鼻祖”、“方便粉丝专家”邹光友。