转载四川广播电视报家周刊——国家课题薯类方便主食研究成果获“四川省科学技术进步奖” 新闻发布会在光友红薯博物园举行
金秋送爽，硕果累累。2024年9月29日，在四川绵阳中国科技城光友红薯博物园，一场盛大的新闻发布会隆重举行，庆祝“薯类方便主食加工关键技术及装备研发与产业化”研究成果荣获四川省人民政府颁发“四川省科学技术进步奖”，线上线下科学家发表感言，全球直播不停。
本次新闻发布会主办单位：国家十三五薯类方便主食课题组、国家薯类加工技术研发分中心、国际马铃薯中心科技合作示范基地，承办单位：中国农业大学、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、北京食品科学研究院、四川光友薯业有限公司。
线下出席的代表有：研究“薯类方便主食加工关键技术及装备研发与产业化”成果的20名科学家以及四川省农科院，四川省食品发酵工业研究设计院，成都大学、西南科技大学、绵阳市农科院、绵阳市科技城管委会、及绵阳市有关科技、发改、商务等单位代表，绵阳市关心下一代工作委员会、以及绵阳市商务协会、绵阳市营养学会、绵阳市食品安全协会、绵阳市企业家协会等两百余名代表。
线上出席的代表有：研究该成果的30名科学家以及该成果应用单位、全球供应商、销售商、光友薯业战略合作伙伴及社会各界人士。
出席媒体有：中国新闻网、中国经济网、中华网、人民日报客户端（中国食品报）、中国食品安全网、中国高新技术产业导报、搜狐网、腾讯网、消费日报网、中国产业经济信息网、中国经济新闻网、人民日报数字、四川经济网、四川观察、消费质量保报、绵阳电视台、四川广播电视报家周刊、四川新闻网、网易新闻、凤凰网、华西都市网、新浪网、中国老摄影家协会绵阳工作站等100余家媒体。抖音、快手、搜狐等直播间及海内外千万粉丝宝宝，上百台相机和主持人向全球直播不停。
国家课题成果主研人邹光友发布新闻
国家十三五薯类方便主食课题组负责人、薯类方便主食成果研究主研人、中国食品产教融合共同体副理事长、中国食品科学技术学会理事、方便粉丝方便米粉发明人、方便粉丝专家、教授级高工、新中国成立60年“三农”模范人物、光友薯业创始人、光友薯业董事长邹光友：“大家好！欢迎大家来到绵阳中国科技城光友红薯博物园，欢迎千万粉丝宝宝进入直播间与现场嘉宾共享今天的盛会！
我代表国家十三五薯类方便主食课题组全国各地参与课题成果研究的科学家、企业家，代表课题主持单位光友薯业集团，感谢社会各界朋友关心支持国家十三五薯类方便主食国家重点科研计划顺利完成，获得国际领先成果，获得四川省人民政府科学技术进步奖。
衷心感谢课题组全国各地的科学家持续五年钻研薯类方便主食加工关键技术，向参与研发该课题成果的所有科学家致以崇高的敬礼、向关心支持该课题成果研究及关心支持光友薯业三十二年来发展的社会各界朋友致以崇高的敬礼！
现在，我代表国家十三五薯类方便主食课题组，代表课题主研单位光友薯业集团发布新闻：
2024年9月，四川省人民政府发文，“薯类方便主食加工关键技术及装备研发与产业化”研究成果荣获2023年度四川省科学技术进步奖。
获奖单位：
四川光友薯业有限公司
中国农业大学
四川省食品发酵工业研究设计院
获奖个人：
教授级高级工程师、高级经济师、方便粉丝方便米粉发明人、光友薯业集团董事长邹光友
中国农业大学教授、博士生导师薛文通
北京食品科学研究院研发部长、教授级高级工程师彭义交
四川省食品发酵工业研究设计院副院长、教授级高级工程师康建平
四川省食品发酵工业研究设计院工程设计部门负责人、高级工程师张星灿
四川光友薯业有限公司管理发展总监、投资发展研发总经理杨艳华
该项成果2016年到2020年，由邹光友牵头承担国家十三五重点科研计划《薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范》课题，组织四川光友薯业有限公司、中国农业大学、北京食品科学研究院、四川省食品发酵工业研究设计院、安徽正远包装科技有限公司共同研究完成，五年致力于创新薯类方便健康主食加工新技术，取得9项成果（其中6项国际领先，3项国际先进）、开发新产品15个、申请专利25项、发表论文20篇、制定产品标准5项、研发薯类主食方便食品加工关键工艺技术8项、建设薯类连续化示范生产线2条、培养研究生4名，创新研制出薯类方便粉丝、薯类方便米粉、非油炸薯类方便面、薯类方便火锅四大薯类健康方便主食。