光友产业创新

光友双哑铃模式
光友薯业23年的产业发展探索中,创新并运用光友“双哑铃”模式,即“农户—公司—市场”、“科研—培训—生产”模式,形成“产、加、销、科、工、贸”一条龙的经营机制,以科技为支撑,以利益均沾、风险共担的机制为杠杆,形成薯业产业链,使光友薯业的生产经营与上游原料基地即下游销售市场的有效链接,实现高效率、低成本经营。
光友红薯之路
是由光友薯业创始人-中国方便粉丝专家邹光友发起和倡导的一条振兴世界红薯产业、带动薯农脱贫致富之路,倡导和组织世界薯区的政府、企业、媒体等社会各界,沿着红薯传播路线考察红薯资源、技术、市场、消费、投资等,并参与开发,共同推动红薯经济发展。
5.1红薯起源
红薯,学名甘薯,又称红苕、白薯、地瓜、番薯等,原产南美洲的秘鲁,野生于安第斯山脉,品种有1800多余种。红薯,是个神秘的物种。据考古发掘,在秘鲁古墓里发现了8000年前的红薯块根,最大者长7.5cm中部膨大,已明显地显示出人工选择的痕迹。这说明,生活在秘鲁地区的古印第安人培育训话红薯的历史,至少有8000了。印第安人把这种红薯与当地的野生植物杂交,结出了不同颜色的“怪”红薯:有白色、红色、蓝色、紫色、还有带斑点的粉红色...,而且形状各异、大小不一。秘鲁的古印第安人十分敬重给他们带来温饱的红薯,他们把红薯供奉起来,作为神灵的象征。他们认为红薯有魔力,不但种红薯、吃红素,还用红薯擦头缓解头痛;还有人把红薯敷在断骨上治疗骨折;出远门的人随身带几个红薯,不仅当干粮,还作为护身符,他们相信红薯的神奇可以让他们免受高寒山区的风湿之苦。
5.2 红薯传播
哥伦布于1492年发现新大陆,便开始了南美洲向亚洲的通商之旅,红薯便从南美洲经太平洋群岛传入亚洲,其中,最先传入东南亚各岛国。
红薯最初引入中国是在明朝万历年间,1593年福建长乐人陈振龙在考中秀才后,弃儒经商,往返于福建和吕宋(今菲律宾)之间。见吕宋名称朱薯(因皮为朱红二得名)的作物遍野,生熟可食,充作粮食。他思家乡旱灾频发,饥荒不断,便将此物带回种植。在后来的饥荒年景,朱薯成为灾民的救命粮。
朱薯被福建人称为番薯,随后又陈金薯。再后来经陈振龙六代子孙的努力,将金薯从福建推广到全中国。在中国各地,均因红薯颜色不同而叫法不同,红着叫红薯,白者叫白薯,金黄色的叫金薯,海上外来的叫番薯等等。
5.2.1 红薯、紫薯知识
3.3.3.1红薯的生物学特性
红薯富含膳食纤维、粘液蛋白质、多种纤维素、矿物质及淀粉和糖糖,有“长寿食品”之誉。
红薯(sweet potato),被子植物门,双子叶植物纲,茄目,旋花科,番薯属,番薯种。一年生植物,蔓生草本,长2米以上,平卧地面斜上。红薯品种繁多,形状大部门呈纺锤状、有少量呈椭圆、球形;皮色及肉色有白、黄、红、紫之别。红薯叶互生,宽椭圆形。3-5掌裂,聚伞花序腋生,花苞片小,钻型,萼片长圆形,不等长,花冠钟状,漏斗形,白色至紫红色。种子1-4个。
5.2.2 红薯的保健功能
红薯,被世界卫生组织评选为“十大最佳蔬菜”冠军!
红薯事粮食中抗性强的作物,有抗病、抗虫、抗旱、抗瘠等特性。
常吃抗性强的食物,肌体抗性也会随之增强。传统医学认为: 红薯性味甘平,具有补脾胃,养心神,消疮肿之功能。李时珍在《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴,生肌肉,美容颜”的功效,更有”红薯蒸,切,晒,收,充作粮食,使人长寿少疾“之说。《本草纲目拾遗》中,有”红薯能补中,和血,暖胃,肥五脏 ”的说法。现代科学研究表明,红薯具有多种保健功能,科学家研究发现红薯的粘液蛋白质、花青素、黄酮醇等多种活性成分,具有抗突变、抗癌、美容、减肥、延保寿、降血脂、提高机体免疫力建功能。
5.3 紫薯的起源
紫薯,又叫黑薯,英文名PurplePotato,是红薯中的一种,不是转基因物种。紫薯薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分外,特别富含硒元素和花青素。紫薯野生于南美洲安第斯山,哥伦布发现新大陆后随即发现红薯及紫薯,航海经商传播到亚洲,因紫薯生命力强、抗性强,无论种在哪里都能生长。古印第安人把紫薯和红薯视为神秘物种,作为护身符,它可以给人们带来健康和幸福。故紫薯和红薯流传至今,越来越受到人们的追捧!
5.3.1 紫薯的生物学特性
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普融红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
狭的圆锥花序。硕果具3翅,顶端微凹,基部钝形,翅椭圆形,长2.0·2.5厘米,宽1.5·2.0厘米;种子扁平 ,着生于果实每室中央,四周围有薄膜状翅。
5.3.2 紫薯花青素的保健功能

花青素的发现和应用,是人类从20世纪的抗生素、维生素时代,进入到21世纪的花青素时代!
现代科学发现,尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入,但也解决不了诸如心脑血管疾病】糖尿病、癌症等现代疾病以及亚健康状况,更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题。
科学研究结论;如果一旦解决了自由基的侵害问题,那么人体细胞就可以真正自由成长,人的平均寿命一定会达到125岁。所以人的寿命长短就直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱,而花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化的最简单有效的办法。
紫薯花青素的功能
1.有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症,心脏病,过早衰老和关节炎;
2.通过放置应激反应和吸烟引起的血小板凝聚来减少心脏病和中风的发生;
3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
4.降低感冒的次数和缩短持续时间;
5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
6.具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
7.缓解花粉病和其它过敏症;
8.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;
9.松弛血管从而促进血流和放置高血压(降血压功效);
10.放置肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
11.作为保护脑细胞的一刀屏障,放置淀粉样蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的共计,从而预防阿尔茨海默氏病;
12.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白妹的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等;
13.花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因PH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的;
14.花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
紫薯花青素的功效
抗癌抗衰抗疲劳,睡眠香甜皱纹少。
血糖血脂血压降,青春活力视力好。
1.预防癌症
癌症是由于自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质,花青素(Anthocyanosides)将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的,但是花青素(Anthocyanosides)却有间接保护作用。而花青素(Anthocyanosides)清楚自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,这些癌细胞产生溶解酶和蛋白酶,而花青素(Anthocyanosides)能保护蛋白质不受蛋白酶的影响。像乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素(Anthocyanosides)对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
医学临床报告显示紫薯中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花青素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之处可以引起科学家广泛的研究,起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前,会配给含有花青素的饮食。研究显示:花青素能够加[视紫质]再生的能力,以促进视觉明锐度,这对于常需目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。花青素是强效的抗氧化剂,可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。在紫薯中,有超过15种的花青素的成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,这也说明了多吃紫薯食品为什么有利于眼睛的健康。
3.口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。在纯净无污染的越橘提取物中,95%的成份是一种名为花青素的天然物质。数十年来的研究发现,花青素对人体的健康具有诸多益处;花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。皮肤属于结缔组织,其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。芬兰的艾斯蒂(D.AH Arstilla)在实验中发现,太阳可以杀死人类50%的皮肤细胞。但是如果用花青素(Anthocyanosides)加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于死。
4.清除自由基、增强免疫力
自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一,据估计大约80%*90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。有资料证实,维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性,花青素能保持并增强维生素在人体内的活性,是维生素的增效剂。花青素属于小分子、水溶性物质、口服剂型,易被人体快速吸收,能在口服45分钟后快速进入人体各个组织器官。花青素在人体内有较好的生物利用度,对结缔组织亲和力强,在酸性环境下稳定,半衰期厂,可达27小时,功效持久。根据实验显示:一个约70公斤的人即使连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。而花色素对抗自由基的能力比维他命E强50倍,比维他命C强20倍。
5、改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息,导致人体免疫调节功能下降,内分泌功能紊乱,体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降,使得自由基的活性增强,使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化,导致抗氧化物酶--谷胱肽过氧化酶的活力水平降低,引起脑神经的变态反应。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素(Anthocyanosides)后总说头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善的根本原因。
6、加固血管,改善循环
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而使血管更具有弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”(Atherosclerosis Antidote)。对于静脉功能不足者,花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状,所以,欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品。过敏本质上是机体免疫力低下以及大量自由基的氧化破坏作用使肥大细胞和嗜碱粒细胞不脱颗粒,过敏介质不释放,从而使过敏不再发生。
5.4 红薯的发展
中国种植红薯已有400多年历史,种植栽培广泛,四川盆地,长江流域、黄河淮海是我国红薯的主要产区,21世纪以来,中国的红薯播种面积达到600万公顷,总产量在1亿吨以上,中国已成为世界上最大的红薯生产国。
目前全世界有110个国家种植红薯,红薯已成世界薯类之王。红薯,因其生命力强,产量高,在欧美被视为有利于提高生殖能力的物种。在中国薯区,吃红薯多的人群,子孙后代会更兴旺!在秘鲁,每年举行红薯节,节会上,少男少女袒胸露乳,模仿生殖行为,跳妖艳的红薯舞蹈,以求土地丰收、人口繁衍。
光友薯业经历二十年历练,成为了薯业深加工的龙头企业,取得了举世瞩目的十大成果!成就了光友红薯之路!光友薯业20年创造出经营模式及技术,未来20年按照红薯全产业链打造红薯产业,即从过去20年以红薯淀粉粉丝为主。走向未来20年,发展成为开发红薯块根、全薯、淀粉、粉丝、紫薯花青素、紫薯饮品、红薯膳食纤维等系列食品,同时开发红薯地上藤蔓味脱水红薯尖、紫薯茶等系列食品,同时向红薯原料加工供应、红薯原料标准化种植等上游业务发展,另一方面向市场营销策划、国际国内贸易业务等下游业务发展,从而,将光友薯业打造成为全球薯业领袖,实现“百年薯业 百亿薯业”的宏伟战略目标。
红薯之路通四海,道路越走越宽广了!
1、原中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林(左一),国务院副总理回良玉、(中)在北京西京宾馆“中国光彩事业促进会第四次会员代表大会暨四届一次理事会议”上,亲切接见邹光友董事长
2、中共中央政治局委员、国务院副总理刘延东(右一)视察光友全薯粉丝展位称赞说:“这个项目号,干得漂亮!”
3、全国政协副主席、全国工商联主席黄孟复(右)赞扬光友薯业带农致富发展红薯产业做得好
4、全国人大副委员长、党组成员陈至立(中)在沈阳东北亚高新技术博览会上称赞光友:“把地瓜开发成方便粉丝,太好了。”
5、国家农业部部长韩长赋(左)鼓励光友薯业“红薯之路”发展。
6、国家农业部副部长陈晓华(右)支持光友薯业“红薯之路”大发展
7、原国家科技部副部长刘燕华(左二)莅临光友薯业视察,赞扬光友薯业的科技自主创新
8、全国总工会副主席、书记处书记段醇厚(左一)莅临光友薯业视察工会工作,邹光友董事长陪同一起亲自参与生产一线劳动,很开心。
9、国际马铃薯中心副主任卢肖平(左)率团考察光友薯业——国际马铃薯中心科技合作示范基地,称赞光友薯业带农增收效果好,社会贡献大!
四川光友实业集团有限公司(简称:光友集团)是一家以薯类深加工为主,集薯类食品生产、食品机械制造、食品工艺技术研究、农林生态等产业为一体的大型企业集团。公司位于中国四川绵阳国家高新技术产业开发区火炬西街南段8号,是一家高新技术型、科技产业型民营企业。光友集团麾下有四川光友薯业有限公司、四川光友机械有限公司、四川光友农林生态有限公司。
四川光友薯业有限公司是一家以红薯深加工为主的高新技术型、科技产业型民营企业,下辖秦皇岛光友薯业有限公司、南阳光友薯业有限公司、光友红薯博物园等。 光友薯业创建于1992年10月18日,位于中国四川绵阳国家高新技术产业开发区火炬西街南段8号、主要开发生产以红薯、紫薯为原料的方便粉丝、紫薯粉丝、全薯粉丝、粉丝汤、煮食粉丝、红薯粉皮、薯粥、薯糊、紫薯奶茶、紫薯饮品、紫薯茶、紫薯酒、紫薯保健食品等红薯、紫薯健康美食,以及方便米线、方便面皮等方便食品。
南阳光友薯业有限公司成立于2004年7月28日,是四川光友薯业有限公司控股子公司,主要开发、生产以红薯、紫薯为原料的光友方便粉丝、光友全薯粉丝、光友紫薯粉丝、光友煮食粉丝、光友米线、光友红薯全粉、光友紫薯全粉、光友红薯粉皮等产品。
公司位于河南省南阳市内乡县产业聚焦区,位置优越,交通便利,通讯电力等基础配套设施完善。公司占地30000平方米,年产方便粉丝5000吨,是南阳内乡重点招商引资项目,是内乡县“重点保护企业”之一,被南阳市政府评为“农业产业化市级重点龙头企业”。公司生产的产品被评为“河南省优质产品”。
地址:中国河南省内乡县产业聚焦区
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